Coltello giapponese Shotoh Miyabi serie 6000 MCT

Coltello giapponese Shotoh Miyabi serie 6000 MCT, disponibile con lama da 9 e 13 cm.

Questo coltello/spelucchino è ideale per il taglio e la lavorazione di frutta e verdura.

Lama con un nucleo centrale ad alto tenore di carbonio Micro Carbide MC63 e due strati esterni in acciaio con finitura martellata.

Il trattamento termico Cryodur® consente di ottenere una durezza del tagliente estrema pari a 64 HRC.

Manico in Palissandro bloccato da un elegante perno a mosaico, spaziatori in ottone e testa in acciaio decorato.

Made in Seki-Japan.