Coltello giapponese Sujihiki Miyabi serie 6000 MCT cm 24 codice 34078-241
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Coltello giapponese Sujihiki Miyabi serie 6000 MCT cm 24

195,08 €

Coltello giapponese Sujihiki Miyabi serie 6000 MCT, lunghezza lama cm 24

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Coltello giapponese Sujihiki Miyabi serie 6000 MCT.

Questo coltello dalla forma lunga e stretta è ideale per la lavorazione del pesce o per affettare salumi.

Lama con un nucleo centrale ad alto tenore di carbonio Micro Carbide MC63 e due strati esterni in acciaio con finitura martellata.

Il trattamento termico Cryodur® consente di ottenere una durezza del tagliente estrema pari a 64 HRC.

Manico in Palissandro bloccato da un elegante perno a mosaico, spaziatori in ottone e testa in acciaio decorato.

Made in Seki-Japan.

Lunghezza lama: 24 cm

Codice articolo: 34078-241

34078-241