Coltello giapponese Sujihiki Miyabi 5000 MCD cm 24 codice 34378-241
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  • Coltello giapponese Sujihiki Miyabi 5000 MCD cm 24 codice 34378-241

Coltello giapponese Sujihiki Miyabi serie 5000 MCD cm 24

286,80 €

1Coltello giapponese Sujihiki Miyabi 5000 MCD, lunghezza lama cm 24

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Coltello giapponese Sujihiki Miyabi 5000 MCD.

Questo coltello dalla forma lunga e stretta è ideale per la lavorazione del pesce o per affettare salumi.

L'anima della lama è realizzata in acciaio Micro Carbide MC63 ed è incorporata in 100 strati di acciaio.

Il trattamento termico Cryodur® consente di ottenere una durezza del tagliente estrema pari a 63/64 HRC.

Manico in legno di Betulla con classica impugnatura a "D".

Made in Seki-Japan.

Lunghezza lama: 24 cm

Codice articolo: 34378-241

34378-241