Coltello da pane panettiere Miyabi serie 5000 MCD cm 23 codice 34376-231
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  • Coltello da pane panettiere Miyabi serie 5000 MCD cm 23 codice 34376-231

Coltello da pane pasticcere Miyabi serie 5000 MCD cm 23

286,80 €

Coltello da pane pasticcere Miyabi serie 5000 MCD, lunghezza lama cm 23

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Coltello da pane pasticcere Miyabi serie 5000 MCD.

Questo coltello è ideale per il taglio del pane, prodotti da forno e pasticceria.

L'anima della lama è realizzata in acciaio Micro Carbide MC63 ed è incorporata in 100 strati di acciaio.

Il trattamento termico Cryodur® consente di ottenere una durezza del tagliente estrema pari a 63/64 HRC.

Manico in legno di Betulla con classica impugnatura a "D".

Made in Seki-Japan.

Lunghezza lama: 23 cm

Codice articolo: 34376-231

34376-230