Coltello da pane panettiere Miyabi serie 5000 MCD 67 cm 24 codice 34406-241
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  • Coltello da pane panettiere Miyabi serie 5000 MCD 67 cm 24 codice 34406-241

Coltello da pane pasticcere Miyabi serie 5000 MCD 67 cm 24

299,18 €

Coltello da pane pasticcere Miyabi serie 5000 MCD 67, lunghezza lama cm 24

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Coltello da pane pasticcere Miyabi serie 5000 MCD 67.

Questo coltello è ideale per il taglio del pane, prodotti da forno e pasticceria.

L'anima della lama è realizzata in acciaio Micro Carbide MC66 avvolto da 132 strati di acciaio che creano un design damascato.

Il trattamento termico Cryodur® consente di ottenere una durezza del tagliente estrema pari a 66 HRC.

Manico in legno di Frassino nero con impugnatura ottagonale.

Made in Seki-Japan.

Lunghezza lama: 24 cm

Codice articolo: 34406-241

34406-241